Adele harika sesiyle hepimizi büyülüyor. Adele geçtiğimiz günlerden paylaştığı fotoğrafla bu sefer sesi hakkında değil verdiği kilolar hakkında konuşulmaya başlandı.
20 kilodan fazla veren Adele gerçekten harika görünüyordu. Peki bunu hangi diyetle başarmıştı. Sirtfood diyeti hakkında bilmediklerinizi öğrenin.
32. yaş gününü kutlayan Grammy ödüllü şarkıcı Adele 2019’un başından beri Instagram profilinden kilo verme serüvenin gidişatını da gösteriyor. Geçen yıl arada birkaç fotoğraf paylaşsa da aylarca süren sessizliği iki nedenden ötürü viral haline geliyor. Adele bahsedilen gönderide doğum gününü kutlayanlara teşekkür etti.
Ancak eski bir Sports Illustrated modeli olan Chrissy Teigen’den de dahil olmak üzere Adele’in verdiği kilolara gösterilen tepkiler nedeniyle de dikkat çekiyor.
Adele’in kademeli kilo verme yolculuğu geçen yıl meraklı takipçilerinin ilgisini çektiğinden internetin her tarafına dağılmış durumdaydı. Ancak hayranların bilemeyeceği şey radar altında yaptığı ve metabolizmayı güçlendirmek için tasarlanmış Sirtfood diyeti olarak bilinen diyeti nasıl izlediği.
People’a göre, Adele 2019’da yeni bir fitness antrenörü tuttu, ancak raporlar uzun süredir kilo vermesinin nedeni nispeten yeni sayılan bu diyet sayesinde olduğunu düşünüyor. Ayrıca bu diyeti kullanan tek ünlü olmadığı da biliniyor. Cambridge’in kız kardeşinin Düşesi Pippa Middleton da Sirtfood diyetini denedi.
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Adele attended Beyoncé and Jay Z’s Oscar after party yesterday. ❤️ #adele
Kesinlikle kilo vermenize yardımcı olsa da diyetisyenler uzun vadede Sirtfood diyetinin efektifliği konusunda emin değiller. Bu yüzden Sirtfood diyetini yaparken dikkatli olmak ve kendinize özel bir şekilde adapte ederek bu diyete başlamanız tavsiye ediliyor.
Sirtfood Diyeti nedir?
İster inanın ister inanmayın bu aslında biraz tartışma konusudur. Bu durum Aidan Goggings ve Glen Matten tarafında 2016 yılında aynı isme sahip bir tarif kitabı yayınladıktan sonra başladı. Kitap diyetin etkinliğinin vücut tipini “sıska gen” formülüne çevirmek üzere yapıldığı ve bununda yüksek sirtune sahip bitki bazlı gıda ve bitki bazlı proteinlerin derlenmesiyle işe yaradığı söylenildi. 2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre vücutta artan sirutin seviyesi metabolizmayı hızlandırmaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olması, son olarak da yaşlanmaya karşı etkili olmasıyla vurgulanmıştır.
Genel olarak elma, yaban mersini ve sızma zeytin yağı gibi sirtuin açısından zengin besinlerin tüketimiyle yapılan bir diyet türüdür. Sirtuin seviyesi yüksek gıdalar daha sonrasında sirtfood olarak adlandırılmıştır.
Sirtfood diyetinde ne yiyebilirsiniz?
Resmi sirtfood diyetinde de vurgulandığı gibi diyet programı, sirtuin dolu olacak şekilde hazırlanan ancak genel kalori miktarını da kısıtlayan bir yemek planına dayanıyor. Aslında kitabın yazarlarından birine göre bir haftada tam yedi kilo verebileceğinizi iddia ediyor.
Kitabın yemek planı oldukça düzenli
Diyetin ilk üç günü boyunca tek öğün ve iki yeşil meyve suyu tüketebileceğiniz toplamın 1000 kaloriyi geçmeyeceği bir program gerekiyor. İlk haftanın daha sonrasındaki dört gün boyunca çoğunlukla iki öğüne bölerek toplam 1500 kalorili yemek planının tadını çıkarabilirsiniz.
Programın büyük bir kısmı sirtuin açısından yüksek besinlerin tüketilmesiyle geçmesi gerekiyor. Ve bunun dışında sirtfood olmayan yiyeceklerden uzak durmak gerekiyor. Diyetin vurguladığı bazı besinler arasında kale, çilek, soğan, maydanoz, roka, yaban mersini, lahana ve kapari gibi birçok farklı ürün yer alıyor. Karabuğday ve ceviz gibi bazı tahıllar, zerdeçal gibi baharatlar da eklenebilir. İlginç bir şekilde kahve, matcha yeşil çayı ve kırmızı şarap gibi içecekler de kabul görür. Ayrıca bitter çikolataya da oldukça güven duyulur.
Sirtfood diyeti sizin için gerçekten sağlıklı mı?
Diyetin ünlü malzemeler listesi biraz eksik göründüyse bu konuda yalnız değilsiniz. Birçok sağlık uzmanı sirtfood diyetini fazla kısıtlayıcı olması nedeniyle eleştiriyor. Bazı ünlü sağlık uzmanları ve diyetisyenler ise bu sıkı kalori kısıtlamaları nedeniyle destek verdiği danışanlarına bu diyeti tavsiye etmiyor.
Sirtfood diyeti gerçek besinlerin tüketimini teşvik ettiği için alkış toplarken kalori kısıtlaması ve sağlıksız beslenme kurallarını dayattığı için kınanabiliyor. Gıda gruplarını düzenli tüketiminden uzaklaştıran birçok diyet gibi bu diyetin de karışık yeme durumuna yol açabileceğinden aralıklı oruç planındaki unsurları karıştırabileceği bazı uzmanlar tarafından söyleniyor.
Özellikle kadınların beslenme ve hamilelikte sağlıklı yaşamında uzmanlaşmış olan MPH RDN McKenzie Caldwell, diyetle ilişkili kalori sayımın çok kötü olduğunu söylemiştir. “Mayo Clinic tarafından dağıtılan mevcut diyet kurallarına göre günde 1000 kalori ve sadece 2 ila 4 yaş arasında bir çocuk için uygun olduğunu söylüyor. Bu sadece yetişkin birine yeterince enerji sağlamayacağı gibi yetişkin bir bireyin ihtiyaç duyduğu tüm makro ve mikro besinlere de ulaşması mümkün değil. Diyet sadece kısa vadede kilo verdirebilir, nedeni de kalori kısıtlamasıdır” diyor.
Bununla birlikte en önemlisi her iki beslenme uzmanı da bu diyetin sürekli kilo vermek için sağlıklı olduğunu destekleyen hiçbir klinik kanıt olmadığı konusunda hemfikir. Beslenme uzmanı Beckerman “Sirtfood diyetinin sağlıklı kilo verme üzerinde faydalı bir etkisi olduğuna dair iddiaları destekleyecek hiçbir kanıt yoktur” diyor. “Diyetin yaratıcıları, katılımcıları diyetle ilgili kendini spor salonuna attıklarını iddia ediyorlar, ancak bu anekdot üzerinde çalışılmış, gerçek araştırmacılar veya bilim adamları tarafından yayınlanmamış veya doğrulanmamıştır.”
Özetle:
Tıpkı Ketojenik ve Whole30 gibi, Sirtfood diyeti de genellikle yemeklerden kaçınmanızı isteyerek normalde yediklerinizi radikalleştirir. Tüm diyetler genellikle bir miktar kalori sınırına bağlı olsa da Caldwell kendi yaşam tarzınızı düşünmenin ve gün boyunca neye ihtiyacınız olduğunu bilmenin önemli olduğunu söylüyor. “Gerçek şu ki, özellikle sirtfoodlar ile ilgili büyülü bir durum yok, polifoneller açısından zenginler, antienflamatuar özelliklere sahipler, ancak araştırmalar kilo vermek için ekstra bir etkiye sahip olduklarını desteklemiyor.”
Eğer Sirtfood diyetini denemek istiyorsanız önce diyetin imza bileşen ve besinlerinizi evde yediklerinize dahil ederek başlayın. “Sirtfood listesindekiler de dahil olmak üzere polifenol bakımından zengin gıdaların dahil edilmesi kardiyovasküler hastalık gibi enflamatuar hastalıkların önlenmesinde veya azalmasında yardımcı olabilir.” “İlk kısıtlayıcı adımları atlayın ve yeşil meyve sularını dahil etmek yerine antioksidan açısından zengin yiyecekleri, zevk aldığınız şekilde yeme alışkanlığınıza eklemeyi tercih edin.”
NOT: Bu diyet herkese uygun bir diyet değildir. Alanında uzman bir beslenme uzmanına danışmayı ihmal etmeyin.
