Her sabah kahvaltı yapmak kilo vermek için zorunlu olmasa da, özellikle doğru yemeği seçtiğinizde yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Araştırmalar, protein açısından zengin kahvaltıların, aynı kaloriye sahip kahvaltılardan daha fazla tokluk hormonlarını uyardığını, ancak yağ veya karbonhidratlarda daha yüksek olduğunu gösteriyor. Spesifik olarak, bu protein açısından zengin öğünler, karbonhidrata kıyasla ghrelin’i (açlık hormonu) daha düşük tutmada daha etkilidir.
En iyi sonuçlar için öğle yemeğinize ne kadar protein eklenmesi gerektiği belirsiz olsa da, genel fikir birliği, yaklaşık 20-30 gram protein olması gerektiği ve öğündeki karbonhidratların çok fazla olmayan sağlıklı tam tahıl seçenekleri olması gerektiğidir. Öncelikle doymamış kaynaklardan geldiği sürece yağ yüksek olabilir.
Ancak sabahları kilo vermeyi destekleyen tek makro besin protein değildir. Birlikte çalışabilen ve yağ yakımını hızlandıran birçok başka besin (hatta vitaminler ve mineraller) vardır. Kilo vermeyi teşvik eden kahvaltı seçenekleri için, kayıtlı diyetisyenlerin tavsiyelerini okuyun!
3. Yoğurt & Meyveler
Kilo vermek için kahvaltı hazırlarken, birleştirmek istediğiniz iki makro besin protein ve liflerdir. Ayrıca, temel mineraller yardımcı olabilir. Yoğurt gibi süt ürünleri kalsiyum içerir: kilo yönetimini desteklediği gösterilen bir besin maddesi. Ayrıca, yoğurtta bulunan yüksek kaliteli protein tokluğu artırmaya yardımcı olur. Meyveler doğal bir lif kaynağıdır – tokluğu artırmaya yardımcı olabilecek başka bir faktör – eklenmiş şeker içermeyen biraz tatlılık ile birlikte iyi gider.
