Her sabah kahvaltı yapmak kilo vermek için zorunlu olmasa da, özellikle doğru yemeği seçtiğinizde yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Araştırmalar, protein açısından zengin kahvaltıların, aynı kaloriye sahip kahvaltılardan daha fazla tokluk hormonlarını uyardığını, ancak yağ veya karbonhidratlarda daha yüksek olduğunu gösteriyor. Spesifik olarak, bu protein açısından zengin öğünler, karbonhidrata kıyasla ghrelin’i (açlık hormonu) daha düşük tutmada daha etkilidir.
En iyi sonuçlar için öğle yemeğinize ne kadar protein eklenmesi gerektiği belirsiz olsa da, genel fikir birliği, yaklaşık 20-30 gram protein olması gerektiği ve öğündeki karbonhidratların çok fazla olmayan sağlıklı tam tahıl seçenekleri olması gerektiğidir. Öncelikle doymamış kaynaklardan geldiği sürece yağ yüksek olabilir.
Ancak sabahları kilo vermeyi destekleyen tek makro besin protein değildir. Birlikte çalışabilen ve yağ yakımını hızlandıran birçok başka besin (hatta vitaminler ve mineraller) vardır. Kilo vermeyi teşvik eden kahvaltı seçenekleri için, kayıtlı diyetisyenlerin tavsiyelerini okuyun!
2. Yulaf ezmesi & Yoğurt
En sağlıklı kahvaltı yiyeceklerinden ikisini birleştirdiğinizde ne olur? Kilo verme çabalarınızı güçlendirecek bir yemek alırsınız. Bu kahvaltı, sizi tatmin etmek için sindirimi yavaşlatmaya ve açlık hormonlarını azaltmaya yardımcı olduğu bilinen yulafta bulunan beta-glukan lifini birleştirir. Beta-glukanı, ilave şeker içermeyen, protein açısından zengin bir Yunan yoğurdunun yüksek kaliteli proteini ile birleştirir.
Bunu yapmak için, 1 fincan yulaf ezmesini ½ fincan yağsız veya az yağlı sade yoğurdu ile 1 fincan taze veya dondurulmuş (ilave şekersiz) çilekleri birleştirin.
