Her şeyin fazlası zarardır, özellikle de fazla tükettiğiniz şey peynir ve süt ürünleri gibi birçok et ve hayvansal üründe bulunan doymuş yağ ise!
Vücudunuzun çok fazla yediğinizi ve fazla yağ tükettiğinize dair sizi bilgilendirdiği birkaç önemli işaret mevcuttur.
Uzmanlardan ve araştırmalardan edindiğimiz bilgileri göre bu uyarı sinyallerinden birkaçını ayrıntılarıyla açıklıyor ve diyetinizi çeşitlendirmezseniz vücudunuzun maruz kalacağı fazla yağ tüketiminin uzun vadeli yan etkilerini derledik.
8. Diyetinizde kullanabileceğiniz bazı kaliteli yağlar nelerdir?
Yağ, tıpkı karbonhidrat ve protein gibi hayatta kalmanız için tüketmeniz gereken makro besinlerden birisidir. Ayrıca bu durum sadece yağ tüketiminizin yüksek veya düşük olması değil kaliteli yağlar olması da önemlidir.
Örneğin, zeytinyağı, fındık, tohum, avokado ve balıkta bulunan yağlar gibi bitki bazlı kaynaklardaki doymamış yağlar (katı olan doymuş yağlara karşı oda sıcaklığında sıvı olan yağlar) sizin için son derece sağlıklıdır. Bu tür yağların yanı sıra ceviz, chia tohumu ve keten tohumu gibi gıdalarda bulunan bir tür omega-3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit (ALA), HDL seviyesini yani iyi kolesterolü yükseltmeye yarar. Bu, kısmen, inme veya kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıkları yaşama riskini oldukça azaltır.
Artık vücudunuzun size çok fazla yağ tükettiğinizde neler olacağına dair işaretlere daha hakim durumdasınız. Bu durumun sizi sağlıklı yağ kaynaklarını yemekten caydırmasına izin vermeyin, sadece ne tükettiğinize dikkat edin.
