Çikolata konusunda herkesin hassas ve tutkulu olduğu bilinir. Keyifle tükettiğimiz çikolataların hangisinin daha sağlıklı olduğu ise önemli bir tartışma konusu.
Çikolatanın mutlulukla bir ilgisi olduğu gerçek olsa da sağlığınız için doğru çikolata türünün tercih edilmesi büyük önem taşıyor.
Bitter çikolata fazla önerilir, peki farkı ne sağlık açısından neden önemli detaylara bakalım.
2. Sütlü çikolatalarda daha fazla yağ ve şeker var.
Daha düşük kakao miktarına sahip olan sütlü çikolatalar bitter çikolatalara göre daha fazla yağ ve şeker içerir. Faydalı bileşiklerin daha az olmasının yanı sıra yüksek kalorili ek maddelerin bulunması sütlü çikolataların daha az tercih edilmesi gerektiğini gösteriyor.
Çikolata seçimi yaparken porsiyon boyutlarını, içerdiği kalori miktarını ve besin içeriğini kolayca inceleyebileceğiniz ambalaj üzerinde yer alan verileri muhakkak değerlendirin. Besin içeriğine bakıldığında 11 gramlık bir bitter çikolatanın 1 gram lif, ve çeşitli miktarlarda magnezyum, bakır, potasyum ve demir mineralleri içerdiği görülebilir.
Unutmadan şunu da belirtelim…
