Karakuş tatlısı, Adana mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kendine özgü şekli ve lezzeti ile bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sofraların gözdesi olur.
İçi ceviz dolgusuyla hazırlanan, dışı ise çıtır çıtır bir hamurla kaplanan karakuş tatlısı, şerbetli tatlı sevenler için mükemmel bir alternatiftir.
Peki, bu lezzetli tatlıyı evde nasıl yapabilirsiniz? İşte, adım adım karakuş tatlısı tarifi!
1. Karakuş Tatlısı İçin Malzemeler
Hamur Malzemeleri:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ
Karakuş tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabına geçiyoruz. Sonraki butonuna tıklayarak okumaya devam edin.
