Temiz buz nasıl yapılır? Berrak buz nasıl yapılır? Buz küplerinin şeffaf olması için tüyolar.
Berrak buz yapmanın arkasındaki temel fikir. Normal buz küpleri aynı anda her taraftan dondurulur. Bu, daha az mükemmel buz oluşumları oluşturan ve tüm havayı ve parçacıkları küpün merkezinde tutan düzensiz donma ile sonuçlanır.
Suyu bir soğutucuda dondurarak, suyu yukarıdan aşağıya doğru yönde donmaya zorlarsınız. Bu, buzun mükemmel kristaller oluşturmasını sağlar: kristal berraklığında buz! Tüm çözünmüş hava ve parçacıklar, buz bloğunun altındaki suda son bulur. Adım adım anlattık.
3. Buzu tırtıklı bir bıçakla küpler halinde kesin
Buzu istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanacaksınız. Bu, kesmekle ilgili daha az ve daha çok buzu kırmak için puanlama hakkında olacak. Yapmanız gerekenler:
- Buzu bir havlu veya fırın eldiveni ile tutun.
- Bir buz şeridi kesin: Buzun üstünü tırtıklı bir bıçakla hafifçe çizin, bıçağı bir buz şeridi kopana kadar ileri geri kaydırın.
- Şeridi küpler halinde kesmek için aynı yöntemi kullanın.
Bu işlemleri dikkatli bir şekilde yapın.
