Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, sandviçlerin lezzetlendiricisi, salataların güzelliği… Evet, peynir! Eğer farklı peynir deneyimleri yaşamak isterseniz, evde lor peyniri yapmak harika bir fikir olabilir.

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olan lor peyniri, evde kolayca hazırlanabilir.

İşte size adım adım evde lor peyniri yapmanın pratik tarifi:

Malzemeler

  • 1 litre süt (tercihen taze inek sütü)
  • Yarım limonun suyu veya 2 yemek kaşığı sirke
  • Tuz (isteğe bağlı)

3. Süzün

Pıhtılaşan sütü süzgeç veya peynir bezi yardımıyla süzün. Süzgeci geniş bir kaba yerleştirerek sütü dökün. Sıvı kısım süzülecek ve pıhtı kısmı kalacaktır.

Süzülen pıhtıyı temiz bir kaba alın. Eğer tuz eklemek istiyorsanız, şimdi tuzunu ekleyin.

Özgün yazılar ve çevirilerle hayatları renklendirmeye çalışan 'iyi niyetli' blog.
Hoşunuza gidebilir
youtube banner