Unsuz ekmek mi olur diye iç geçirenler evet oluyor hem de sağlıklı ve pratik. Ekmeği çok seven bir milletiz ama bizim kadar israf eden var mıdır acaba dünyada diye de düşünmeden edemiyor insan.
Bizim insanımız ekmeksiz özellikle de beyaz ekmeksiz yapamaz. Sabah kahvaltıda, çorbaların yanında, sulu yemeklere banmak için ve özellikle de doymak için mutlaka ekmek yeriz. Beyaz ekmek yemek lezzetli olsa aslında vücudumuz ve sağlığımız için çok da faydalı değildir.
Ekmeksiz doyamayanlardan mısınız? Öyleyse size güzel bir haberimiz var! Mükemmel unsuz bir ekmek tarifi sizi bekliyor.
1. Beyaz Ekmek sizin için neden sağlıksız?
Beyaz ekmekte kullanılan un, uzun ömürlü olması için ondan elde edilen doğal yağlar çıkarıldıktan sonra, hafif, doğal sarı gölgeyi gidermek için potasyum bromat, azodikarbonamid veya klor dioksit gazı gibi kimyasallar kullanılarak genellikle ağartılır.
Obezite, kalp hastalıkları ve diyabet gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Ekmeğin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olan koruyucular eklenir.
