Photo by Aphiwat chuangchoem from Pexels

Kuşkonmazın faydalarını biliyor musunuz? Sağlığa birçok faydasıyla kuşkonmaz beslenme listenize dahil etmeniz gerekenlerden biri.

Kuşkonmaz pişirirken birkaç noktaya dikkat etmek gerekiyor. Bunlar değineceğiz ayrıca sağlığa faydaları nedir, bahsedeceğiz.

Kuşkonmazın Faydaları Nelerdir?

Antik çağdan itibaren birçok sağlık sorununun giderilmesine yardımcı olan bitkilerden biri olan kuşkonmaz, geçmişten günümüze kadar gelmeyi başarmış iyileştirici bitkiler arasında yer alır. Özellikle kökleri ve meyveleri birçok farklı amaç için kullanılan bitki, dik ve silindirimsi gövdesiyle bir metreye kadar uzayabilir.  Evlerde süs amaçlı kuşkonmaz çiçeği olarak yer verilen bitkinin yeşil etli gövdesi ise besleyici değeriyle mutfaklarda salata, çorba ve çeşitli zeytinyağlı yemeklerde tercih edilir.

  • Sindirim sistemini destekler.
  • Mideyi rahatlatır.
  • Gribe karşı etkilidir.
  • Eklem ağrılarının giderilmesinde tercih edilir.
  • Kanda bulunan zararlı maddelerin dışarı atılmasına yardımcı olur ve kanı temizleme özelliği vardır.
  • Cilt hastalıklarına karşı etkili bir bitki olan kuşkonmaz cildin canlı ve parlak görünmesine yardımcı olur.
  • Enfeksiyonlara karşı etkili olan bitki, idrar söktürücü olarak da tercih edilir.
  • Romotait Atrit hastalığına karşı faydalıdır.
  • Çok güçlü bir antioksidan kaynağı olan bitki, probiyotik bakterilerinin oluşumunu da destekler.
  • Afrodizyak etkisinin yanı sıra depresyona karşı etkili bir bitkisel çözümdür.
  • Kalp-damar hastalıkları için kullanılır.
  • Hamilelik döneminde tüketilmesi önerilen kuşkonmaz, erken doğum riskini en aza indirir.
  • Regl dönemindeki ağrıları azaltma etkisi vardır.

UYARI: Kuşkonmaz, her ne kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılsa da herkesin metabolizması birbirinden farklı olduğu için aşırı oranda tüketilmemelidir. Eğer farklı bir hastalığınız varsa ve düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza danışarak kuşkonmaz bitkisini tüketmelisiniz. Aksi halde farklı sağlık sorunları ile karşı karşıya kalabilirsiniz.

Photo by Madison Inouye from Pexels

Unutmayın ki, birçok kimyasal ilaç bitkilerden elde edilmekte ve yüksek oranda tüketilen bazı bitkiler birbirleriyle etkileşim içine girerek ciddi sağlık sorunlarına neden olmaktadır.

Kuşkonmaz Nasıl Pişirilir?

Kuşkonmaz kurumuş olarak da hazırlanabilir ya da farklı bir şekilde de hazırlanabilir. Yemeklerde gövdesi tercih edilir. Üst kısımdaki bölüm kalır ve gövde soyulup hazır hale gelir.

Sote olarak, kavurma, fırında, ızgarada veya fırında pişirerek günlük beslenmenize dahil edebilirsiniz. Çeşitli garnitür ve mezelerin hazırlanmasında da tercih edeceğiniz kuşkonmazı, salata, omlet ve makarnalarınızın lezzetini artırmak içinde kullanabilirsiniz.

Birbirinden özel içeriklerimizi kaçırmamak için abone olmayı unutmayın!