Ülkemizde en çok israf edilen gıdaların başında ekmek gelmektedir. Ekmek saklama ve tüketiminde bazı noktalara dikkat ederek bu durumu engelleyebilirsiniz.
Öncelikle fazla ekmek tüketmek sağlık değildir. Dolayısıyla çok fazla ekmek almayı bırakın. Hatta zamanla mevcut alım miktarını dahi azaltmaya gitmeniz yararınıza olacaktır.
Bunun dışında saklama konusunda paylaşabileceğimiz bir ipucu var.
2. Saklama İpuçları
Ekmeyi açık bir şeyde saklamak doğru değil. Ancak ben az alıyorum zaten çok kalmıyor diyorsanız da açık olan bir sepet düşünelim ekmek sakladığınız, onun üzerine bir bez ile kapatın ki ekmek tazeliğini korusun.
Eğer ekmekleriniz fazlaysa buzdolabında saklayabilirsiniz. Güzelce poşetleyin ve buzdolabına atın. Poşetlerken buzdolabı poşeti kullanın ve ekmekleri bütün olarak değil, dilimli olarak poşetleyin.
